5 TUYỆT CHIÊU PHÂN BIỆT CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT VỚI CÀ PHÊ TRỘN ĐƠN GIẢN

5 TUYỆT CHIÊU PHÂN BIỆT CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT VỚI CÀ PHÊ TRỘN ĐƠN GIẢN

phan-biet-ca-phe-nguyen-chat-voi-ca-phe-tron

Cà phê nguyên chất mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm chân thực và an toàn nhất. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, nhiều nơi đã tung ra các loại cà phê độn bắp, đậu nành làm mất đi giá trị vốn có. Bài viết dưới đây Men’s Coffee sẽ chỉ cho bạn những tuyệt chiêu phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn một cách trực quan, dễ thực hiện ngay tại nhà.

1. Hiểu đúng về cà phê nguyên chất và cà phê trộn

Trước khi tìm hiểu cách phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn, chúng ta cần nắm rõ định nghĩa:

 

 

• Cà phê nguyên chất: Được làm từ 100% hạt cà phê tuyển chọn, không chứa phụ gia hay chất độn (ngô, đậu…).
• Cà phê trộn: Chứa lượng lớn hạt ngũ cốc rang cháy và hương liệu hóa học nhằm tăng trọng lượng và lợi nhuận.

2. 5 Tuyệt chiêu phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn cực chuẩn

Bằng mắt thường đôi khi khó nhận biết, nhưng bạn có thể áp dụng 5 cách phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn dưới đây:

2.1 Kiểm tra độ tơi xốp của bột cà phê

Bột cà phê nguyên chất có khối lượng riêng nhẹ, rất tơi xốp và khô ráo. Ngược lại, do tẩm ướp nhiều caramen và hóa chất, bột cà phê trộn thường vón cục, có độ ẩm cao và dính tay khi bóp nhẹ.

2.2 Cách phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn bằng nước lạnh

Đây là phương pháp hiệu quả nhất. Bạn rắc nhẹ 2 muỗng bột cà phê lên mặt ly nước nguội:

 

 

 

• Cà phê nguyên chất: Sẽ nổi rất lâu trên mặt nước do cấu trúc sợi cellulose nhẹ.
• Cà phê trộn: Các loại bột đậu, bắp nặng hơn sẽ chìm ngay lập tức, làm nước bị vẩn đục nhanh chóng.

2.3 Quan sát độ sánh của nước cà phê

Nhiều người lầm tưởng cà phê ngon là phải sánh đặc. Thực tế, cách phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn chính xác là dựa vào độ loãng. Cà phê nguyên chất nước rất trong và hầu như không sánh. Nước cà phê sánh dẻo thường là do chứa nhiều tinh bột từ ngô và đậu nành.

2.4 Nhận biết qua màu sắc ly cà phê sau khi pha

• Cà phê nguyên chất: Có màu từ nâu cánh gián đến nâu đậm, khi cho đá vào sẽ có độ trong nhất định.
• Cà phê trộn: Thường có màu đen đục hoặc đen thẫm (do màu của caramen hoặc đậu nành rang cháy), nước đục và không có độ trong.

2.5 Phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn qua mùi vị

Khi thưởng thức, cà phê nguyên chất có vị đắng thanh, hậu vị ngọt và chút chua nhẹ đặc trưng. Hương thơm dịu dàng, lưu luyến. Cà phê pha trộn thường có mùi gắt của hương liệu và vị đắng đậm của thực phẩm rang cháy.

3. Men’s Coffee – Đơn vị cung cấp cà phê rang mộc nguyên chất uy tín

Để không phải lo lắng về việc phân biệt cà phê nguyên chất với cà phê trộn, lựa chọn một nhà cung cấp uy tín là giải pháp tối ưu. Tại Men’s Coffee, chúng tôi mang đến dòng cà phê “đặc sản” văn hóa Tây Nguyên với quy trình khép kín:

• 100% hạt cà phê chất lượng cao từ Buôn Ma Thuột và Cầu Đất.
• Công nghệ rang xay tiên tiến, không phụ gia, không chất bảo quản.

Đảm bảo trải nghiệm ly cà phê sạch, nguyên chất nhất cho khách hàng